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大众网·海报新闻记者 尚超 王寒梅 通讯员 朱业虎 青岛报道

花生油生产车间里，自动化灌装线有条不紊；全封闭卸粮车间中，大吨位卸粮车正在作业；一箱箱出口韩国的辣椒制品正等待装车出口；一辆辆满载着各类食品的货车正陆续发往全国各地……位于平度市南村镇的青岛天祥食品集团内仍是一派繁忙，产销两旺。

青岛天祥食品集团

青岛天祥食品集团是农业产业化国家重点龙头企业、首批“中国好粮油”示范企业、全国放心粮油示范企业、全国主食加工示范企业、中国农业企业500强。

南村镇通过做大做强龙头企业，带动产业集群发展，在高质量发展中塑成优势、赢得主动。

坚持创新引领，强化科技支撑。活跃在平度的花生深加工企业众多，而以青岛天祥食品规模最大，带动作用最强。

筛选、去石、去杂、色选、压榨、过滤……平度大花生历经企业独有“速冻凝香”工艺制作流程，制取而得 “喜燕”花生油。年产各类食用植物油30万吨、小麦粉20万吨、挂面6万吨年，可储存食用植物油5万多吨，拥有储存能力达7万吨的国家标准粮食储备库……强大的生产能力背后，是天祥食品集团的持续科技创新。

天祥食品集团下属的喜燕植物油公司，是先进的智慧工厂，采用透明化工厂管理模式，引进先进花生油压榨生产线、自动码垛机器人等先进设备，实现产品全自动生产、自动包装、自动码垛等智能化操作管理，大大提高品质和产量。

机器人自动作业

花生油灌装流水线

拥有国家认定企业技术中心、国家农产品加工企业技术创新机构、青岛市食用植物油加工技术研究中心、青岛市花生油质量安全与风险防控工程研究中心等4个研发平台，配备研发、检测、中试等先进设备100余（台）套，有40余项核心技术支撑企业创新发展。

与中国农科院、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、青岛农业大学、山东省花生研究所等科研院所建立产学研合作基地，共同承担国家级技术创新项目和国家农业产业化研发项目，参与了国家标准、行业标准和团体标准的制修订工作。

现代独创的采鲜、新鲜、锁鲜、保鲜、纯鲜的“五鲜”工艺，从恒温立体仓、筛选、去石、色选、炒料、初榨到冷凝、储存的花生油加工全过程，可谓工艺精湛。

打造良心、爱心、放心的“三心”食品工程，独创360°食品安全监控体系，把控好原料进入关、生产控制关、出厂检验关、产品标识关“四关”。

引进国内外先进仪器设备，开展60多项指标检测，检测能力达到国内领先水平，实现产品质量全程可控，让每一滴喜燕花生油都是健康安全的。

建花生文化馆，“平度花生”誉满全球。打造花生文化馆，这是企业与平度大花生结缘后，所做出的新时代“花生实践”。

花生文化馆，主要由序厅、寻花生之源、探花生之本、创花生之品、享健康之食等五个展区，以史料性佐证、故事性编排、场景化营造，让人们在情境式的体验中收获趣味性、科普性认知。

花生文化馆-享健康美食

花生文化馆地标-大花生

参观者络绎不绝

借助声、光、电等科技手段，营造不同类别展陈氛围，生动展现了花生起源与发展历史、生产与加工利用、花生饮食文化和民俗文化、对人类生活与文明影响，为培育工匠精神和普及自然科学知识，提供了一个全国性特色教育基地和志愿学习平台，成为一所集花生文化体验、科普知识普及、地域品牌价值推广为一体的综合性花生文化馆。

“花生文化馆浓缩了花生的历史记忆，传承了中华民族的花生文化，可以更广泛直观向市民、学生普及科普知识，激发人们创新创业梦想……”集团董事长于汉信如是说。

平度大花生种植历史由来已久，1995年曾被农业农村部等六单位联合授予首批“中国花生之乡”，是中国的花生绿色生产基地，是国家地理标志保护农产品，还是全国最大的花生集散中心，花生产量居全国第一。

作为全国十大花生油品牌之一的“喜燕”牌花生油，就是以优质平度大花生为原料，是现代匠心工艺与传统压榨相结合的诚意之作。

作为目前国内具有行业代表性的花生文化馆，为花生经济高质量发展打上了“文化”标签、“科技”印记，让“平度花生”誉满全球。

带动农民致富，践行社会责任。经过30多年发展，企业成为集农产品收购、储存、研发、加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。企业周边的郭庄村、西于家、瓦子丘、马家辛庄、宋家庄、袁家庄等10多个村，两代人在这家企业上班的很多。“企业在家门口，我们的村民就成了上班族，这样既有钱赚，又方便了照顾家庭，这样的农户不在少数。”瓦子丘自然村党支部书记刘伟强说。

天祥食品集团为当地引进高精尖人才、稳定中低端产业工人以及大众创业，打造起了一个广阔的事业平台，也吸引了大学生返乡就业。企业总人数达到2000多人，吸纳“90后”返乡就业员工已达到500多人。

国际贸易部负责人姜晓丽说，“上大学前，就想找个行业里最好的企业去上班。进入大学才知道，家门口就有这样的企业，缴纳‘五险一金’，定做工作服，逢年过节有福利，工资到月就开，还能照顾父母，外出工作和在这上班根本就没法比，感觉天祥食品集团就是好企业。”

天祥食品集团多年来坚持优先收购当地农产品，开辟标准化原料基地，带动当地种植面积50万亩，周边从事种植、加工、运输、销售等产业的近30万人，年增社会效益约10亿元，成为实现共同富裕新征程上撬动点。

天祥食品集团积极回报社会，热衷于为村庄办实事、向灾区献爱心、捐资助学等慈善事业，先后捐款捐物200多万元，暖心的故事一个又一个。支持郭庄村、西于家村、瓦子丘、西梁家等村庄建文化广场、修路、砌排水沟等遇到的资金短缺问题。在疫情期间，积极捐款捐物，向坚守在抗疫前线的医护人员送去慰问品。每逢春节、中秋节、“六一”儿童节等节日，为低保户送食品、慰问老党员、关心家庭困难学生等献爱心的故事一串串。

天祥食品集团还多次承接国家、省、市各类观摩会议及乡村振兴观摩，承办了全国性学术会议--《中国油脂》杂志第七届编委会会议和中国粮油学会油脂分会八届四次常务理事会。

在平度市召开的全市促进实体经济高质量大会上，青岛天祥食品集团凭借为平度经济、社会作出的突出贡献，一次性就囊括高质量发展奖、企业做大做强奖、高新技术企业奖、工业互联网高质量发展奖、外贸转型升级奖、突出贡献奖、品牌质量建设奖、青岛市工程研究中心等9项大奖，成为受奖最多企业，总经理于强荣获“首届平度市优秀企业家”。

政府贴心服务，做强特色产业。让产业健康发展需要良好的投资环境，需要不断厚植创新创业创造的土壤。南村镇是国家特色镇、国家重点镇、青岛临空经济北区，产业链相对完整，发展潜力无限。

“政府秉持项目为王理念，为企业制定个性化服务方案，努力创造舒服、舒心的发展环境，不仅提供土地，还帮着跑各项手续，积极帮助申报国家认定企业技术中心等项目，争取技改补助等奖励，推动企业发展加速跑，项目成功运营背后，都有当地党委政府服务的身影，我们深感责任重大。”总经理于强如实说。

南村镇按照“一个龙头企业，延伸一个产业链条，打造一个产业集群”的奋斗目标，充分发挥龙头项目带动作用，精准绘制产业链图谱，加快培育特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群，食品加工产业迅猛崛起。全镇各类农民专业合作社达到800多家，食品加工企业100多家，其中规模以上的食品加工企业28家，2021年食品加工企业产值54亿元，成为青岛市出口食品加工区，跻身山东省农产品加工业示范园区。

于强深入科研一线

“接下来，天祥食品集团将继续创新探索‘企业+乡村振兴’融合发展模式，打造从田间到餐桌的全产业链，计划上中央厨房项目，建设新的食品产业园，联合科研院所承担国家级技术创新项目和国家农业产业化研发项目，参与国家标准和行业标准的制定，打造百年企业，创百亿营收，成为具有核心竞争力的民族花生油品牌。”集团总经理于强表示。

重任千钧再奋蹄。南村镇继续发挥青岛天祥食品集团产业“链主”引领支撑作用，加快提升产业链供应链现代化水平，打造国际食品界的“奥特莱斯”，为百亿级全产业链赋能加速，向着共同富裕的美好愿景阔步前进。