农人影纪3天前

一次偶然的机会，他接收了别人用来给他抵债的800只兔子，没想到门外汉的他竟然把800只兔子养成功了。尝到甜头后，他决定放开手脚大规模养殖，却不想遭遇当头一棒，三个月的时间，上万只兔子遭遇不明原因疾病，白花花死了一大片；冷冻的兔肉没有做好冷冻，导致兔肉变质，他被全额赔付；面对一个接一个的困难，他躲在没人的角落里掉眼泪，他请教专家，弄清了原因也意外发现了一个秘密，这个秘密给他带来了巨大的商机，他不断学习不断掌握新技术。短短六年时间，他除了卖新鲜的兔肉之外，把兔文化和旅游业相结合，打造了一个兔子王国，年收入4.8亿，带动了1000多户养殖户一起发家致富，那么他到底发现了什么商机呢？

这里是农人影纪，本期就和影叔一起看一下他的兔子王国，了解一下这个山东男人养殖肉兔的秘诀吧。

初尝甜头扩大规模 疾病突来惨遭大损失

韩守岭以前是做饲料生意的，他想要转行的时候接手了一个客户用来还债的800只兔子，他一个门外汉，竟然将这些兔子养得非常好，赚了90多万，这让他信心倍增，再次投入资金扩大养殖，没想到，一场疾病竟然死了几万只兔子，一下子损失了30多万，看着白花花一片的兔子，韩守岭痛不欲生，但是他没有放弃，积极寻找原因，最后发现竟然是发霉的草料作祟，找到了病因，他的兔子再也没有出现类似的问题。

韩守岭，山东聊城人，1988年，他从山东农业大学兽医专业毕业以后，在当地的畜牧局工作。1999年，韩守岭看到了饲料加工的商机，他辞掉了工作，从亲戚朋友那里借到了200万办了一家饲料加工厂，谁知仅仅5年时间，饲料加工行业就非常激烈，韩守岭产生了转型的想法，这时候，有一位养殖兔子的养殖户欠了他一笔饲料款，就用价值20万元的800只种兔抵押给了他。

这种兔子繁殖非常快，而且长得快，肉也很多，2014年3月，韩守岭投资100多万元建了占地10亩的肉兔养殖场，繁殖得3万多只兔子以每只130元的价格卖给了聊城市以及周边的养殖户，销售额400万。

最初的800多只兔子就赚到了90多万，第一次养殖兔子就让韩守岭尝到了甜头，他决定扩大规模，专业化养殖，然后他花了三个月的时间对全国的肉兔市场做了调查，最后得出结论，肉兔市场的这一养殖技术不成熟，还有很大的提升空间，他觉得这就是巨大的商机，他不能错过这个商机。

2015年3月，韩守岭开始扩大养殖规模，他流转了40亩荒山地，建了38栋，建设投入1000万元，引进了2万只肉兔进行饲养，就在他展开手脚准备大干一场的时候，意外却发生了，韩守岭发现，兔子陆陆续续开始死亡，不到三个月的时间，近万只种兔白花花地死了一片，损失了30多万。看到兔子一个接一个死亡，韩守岭却找不到原因，他又着急又无奈，就是内心再强大，也接受不了这突如其来的打击，他躲起掉眼泪，饲料加工厂和养殖场同时运行，让韩首领承受着巨大的压力，韩守岭日益憔悴消瘦，让家人很担心，为了节省开支，韩守岭大热天都不舍得开空调，但是成本，每天给兔子喂多少的成本开支几乎是固定的，韩守岭不明白，为什么之前都养得好好的，为什么突然会出现这些问题。

真是天大的打击，韩守岭还能继续走下去，坚持自己的创业之路吗，点个关注继续讲后面的故事。

韩守岭请教了山东农业大学的专家，这才知道了兔子死亡的原因，原来是兔子吃的霉菌毒素超标造成的，找到了原因之后，韩守岭决定从根源上解决这个问题，他让员工们在粉碎草料之前，把发霉的草捆子捡出来，自从草料被严格控制以后，兔子的成活率提高了90%。

一波未平一波又起 新技术实现质的飞跃

解决了兔子病害问题，韩守岭发现这些兔肉的发情时间，繁殖时间都不相同，这让大家不能统一管理，还比较忙乱，经过观察，韩守岭发现了兔子喜欢摸黑繁殖，他结合自己的专业知识，发明了摸黑技术，利用灯光刺激兔子统一发情，统一饲养，这样就能统一管理，实现规模化养殖，兔子的繁殖也有了质的飞跃。

兔子死亡的问题解决了以后，没过多久，又一个新问题开始困扰着韩守岭，他养的兔子很多，每个兔子生长速度和繁殖时间不一样，以至于这些商品兔出栏的时间不一样，也不能统一销售，这让管理人员很是手忙脚乱，这让韩守岭很头疼，他想能不能有一个办法，把这些兔子统一管理。

因此，为了探索兔子在野生状态下了的生活习惯，2015年韩守岭养殖场附近建了一个仿野生兔的生活园区，爱琢磨的韩守岭发现，这些兔子喜欢在洞内生活，一有时间，韩守岭就喜欢蹲在兔子窝旁边，认真观察他们的习性。一不小心，让他发现了一个秘密，他按照兔子的生活习惯建立了一个仿生洞穴，韩守岭发现兔子有昼伏夜出的习惯，他就让兔子在全封闭的圈舍里，42天一个生产周期内完成怀孕，产子和哺乳，当幼兔长到35天后，进行分栏养殖，母兔进行一周的光控发情，再次进行怀孕产子。

兔子只有在有阳光的环境出来，在洞穴里出来之后，它才能寻找配偶在那交配产崽，种兔常年生活在黑暗的环境里，只有这一周的时间生活在有光线的环境里，也因为光线作用促进发情排卵，这种摸黑养殖是韩守岭企业一个核心技术，这种技术解决了韩守岭头疼的问题，完成了肉兔的工业化生产，这种技术能让600多只兔子同时发情，同时排卵，人工控制繁殖42天，一个周期，一年就能卖出8万多只兔子，发情配种分娩分栏都是统一的。

正是有了这种摸黑黑技术，让韩守岭的肉兔养殖效率大大提高了，种兔在这个阶段不吃不喝，差不多有100多万的利润空间是通过节粮省下来的，2015年，韩守岭成立了肉兔养殖合作社，带领农户一起养殖肉兔。

韩守岭通过自己的观察，发明了摸黑技术，这种技术也让他的兔子的繁殖有了质的飞跃，为善于钻研不断实践的创业人点赞。

2016年，韩守岭和农户养殖的80万只兔子要出准备上市了，这时有很多人找到韩守岭要买兔子，到那时都被韩守岭拒绝了，他有另外的打算了，因为这些自己找上门的都是二级批发商，他要找的是一级批发商，他要把过去兔贩子到经销商这个环节的利润节省下来。

经过考察，韩守岭找到了山东省的一位叫马健全的一级批发商进行合作，马健全一年能销售商品兔200多万只兔子， 主要销往重庆和四川等地，他对韩守岭的兔子也很认可，俩人很快达成了合作关系，就这样，韩守岭的80万只兔子通过马健全全部销售完，销售额达到了400多万。

然而到了2018年过了春节，肉兔进入了销售淡季，韩守岭考虑到企业抵抗风险的问题，为了解决兔子淡季销售难题的问题，韩守岭投入400多万元建了屠宰车间和能容纳上千吨兔肉的冷库。一个月时间，冷冻兔就达到了200多吨，他把这些冷冻的兔肉卖给山东、四川及重庆的一级批发商。

没想到这个时候出事了，一天韩守岭接到了个电话，对方让他全额退款，说他的兔肉全部坏掉了，买货的人叫马五，一共买了30吨，60万块钱，兔肉到了以后，他发现这批兔肉品相不好，全都变质了，但是韩守岭坚持说兔肉品质没问题，对方说收到货物以后，箱子里全是水，这不是变质了是什么，韩守岭让客户把视频拍过来，发现确实有水，他这才意识到，应该是冷冻的环节出问题了，韩守岭觉得问题在于自己，于是主动提出了全额赔款。

这次赔偿让韩守岭意识到，如果不解决冷冻技术，以后还是会出问题的，韩守岭经过多方面的打听，终于在河北一家企业找到学习冷冻先进技术的方法，经过排酸以后的肉成熟了吃水性会提高，颜色会变得鲜红，它还会生成肉特有的鲜味成分，吃起来就会多汁味更鲜美，不经过排酸以后的肉冷冻以后再解冻，营养成分就会流失很多，经过排酸以后的兔肉收到大家的欢迎，在市场上有不错的口碑。

这次亏损让韩守岭又学到了一个新技术，看来坏事情不一定不好，你也这样看待吗，请在评论区发表你的观点哦。

农业旅游双结合 “兔王”变身“兔达人”

韩守岭的兔肉一大部分被卖到了四川重庆，还有一部分被做成了兔香肠，走进了商超，除此之外，韩守岭还打造了一个“兔王国”他将农业和旅游相结合，将养殖、餐饮、旅游结合在一起，让大家在游览的同时，了解兔文化，韩守岭真正变成了一个“兔达人”他的年销售额达到了4.8亿，带领1000多名员工养殖肉兔。

有了排酸技术之后，韩守岭的兔肉走进了批发市场，超市，酒店，客户们都非常喜欢，年销售额达到了两个亿，此外，韩守岭还要邀请当地著名的做火腿肠的师傅，用传统的工艺做成兔肉火腿，韩守岭把做好的兔肉火腿肠卖给四川重庆的一些超市和农贸市场，一年的销售额达到了1000多万元。与此同时，韩守岭还和当地的饲料科研机构合作，从原来的加工家禽转型加工兔子饲料，一年生产8万吨，销售额达到了两个亿。

2018年，韩守岭又突发奇想，他要开一个兔文化博览馆园区，这个园区集养殖、餐饮、游玩于一体，把农业和旅游融合在一起，为了吸引游客，韩守岭还从国外进口了30多种宠物兔，有的兔子一直就能卖到5000元，有的则要上万元，园区里有很多游客是家长带着小朋友，因此韩守岭每个月都会举行兔子赛跑的活动，邀请小朋友来参加。

截止2020年底，韩守岭带领着1000多名员工一起养殖肉兔，出栏商品兔1200万只，韩守岭将企业发展成了养殖，冷冻兔、饲料加工、文化旅游为一体的全产业链企业，年销售额达到了4.8亿。

韩守岭真是名副其实的兔王，他将农业和旅游业结合在一起，宣传了兔文化，了不起，送他一个超级赞吧。

韩守岭把新技术融入到了传统的养殖种，他发明了摸黑养殖，光控繁殖实现了肉兔的工业化养殖，又运用排酸技术把冷冻兔卖到了各大商超，还做了兔肉香肠卖给了农贸市场，最后还建设了兔子文化旅游园区，将兔文化和旅游紧密结合在一起，从而带动了更多的农户一起致富。

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内容来自今日头条