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万家专栏

发布时间: 2022-04-14 14:56

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据说，许多人没有来到山东之前，听到有人说“你还没我家葱高”会很生气，觉得这简直太羞辱人了！可到了山东，发现山东的大葱能高达2米，这才发现“你还没我家葱高”是一句很实诚的话而已。并非羞辱。

前年，章丘的一颗大葱就以2.532的高度破了世界纪录，它比姚明的2.26米，还高了0.27米。试问，有几个人有姚明这么高呢，而姚明都没这破纪录的大葱高呢。可见，正常人没有山东大葱高，确实是真事。

那么，除了葱，山东还有什么蔬菜能长得比人高呢？那就是菠菜！本人在青岛菜市场看到的大菠菜，长达1.2米，这个高度确实跟小学生一样高了。

因为不会做饭，本人常年是不去菜市场的，对于蔬菜的了解，仅限于它们被炒熟、摆在桌子上的样子。

近期出于防疫的需求，倒是常光顾菜市场，为此终于有幸在青岛的菜市场见到了长达一米二的菠菜。和旁边的正常菠菜比起来，它的长度是常规菠菜的4倍，一眼看过去，还以为是大芹菜呢。

包装好的大菠菜，和大芹菜更像了，4棵菠菜，已有2.8斤重。

把菜拿回来，认真量了一下，最大的那颗，一米二长！

然而，把大菠菜拿回家之后，却犯了愁，这怎么做呢？思来想去，不知道该如何做才好，也就只好冷落它。三天后，它的叶子已经蔫了。

上网找菜谱，看到有网友也买到了这种大菠菜，看看一个成年男子和菠菜的比对，可见它有多长。

在网上找到的菜谱，大概的做法就是凉拌，或者做鸡蛋汤。拿出鸡蛋和菠菜放一起比较，在大菠菜的参照下，鸡蛋看起来像鹌鹑蛋这么小。

按照菜谱，选了一棵蔫得没有那么严重的，准备把大菠菜做成菜了！

把菜梗和叶子分离，菜梗加上金针菇做凉拌，菜叶子加上鸡蛋，做蛋花汤。

一通操作之后，一棵大菠菜做成的两盆菜，总算是出锅了，味道还不错。

那么，为什么山东这么会有这么大的菠菜呢，它究竟是一种新的品种，还是基因突变？带着疑惑，在网上查了些资料，发现有网友在晒他的菜园子，里面正是这种大菠菜。