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    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    信息发布者:廉家村
    2022-04-13 13:12:53   转载

    多思味2022/03/18 16:00:00

    没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会,快快收藏吧!

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    扭扭酥

    做法:

    1.先做馅:紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖

    2.把馅均匀抹在手抓饼上

    3.再盖一层手抓饼,切成条

    4.每条对折,两头反向扭一扭

    5.刷蛋黄液、撒芝麻

    6.空气炸锅200度20分钟(建议8分钟翻一次面一共翻三次,不会糊也不会散)

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    炸豆腐

    食材:老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉

    做法:

    1:老豆腐提前泡水5分钟,空气炸锅底部刷一点油防止粘锅,放入空气炸锅180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟,撒一点烧烤粉再200度烤4分钟

    2:调个凉拌酱料:蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,小半勺白糖,再加一点香菜搅拌均匀

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    香蕉酥

    做法

    1:手抓饼解冻,放上一根香蕉,卷起来切小段,表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,空气炸锅180℃ 烤10分钟

    2:外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派!当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    脆皮鸡蛋

    准备:鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油

    做法:

    1:鸡蛋煮熟过凉水剥壳

    2:轻轻地在鸡蛋上划划刀

    3:加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,让鸡蛋充分裹满后,放空气炸锅180度10分钟

    4:给鸡蛋刷点油,撒上辣椒面、孜然粉,拌匀,继续180度再烤10分钟

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    年糕香肠双拼

    做法

    1:年糕一定要提前泡软,冷水泡10分钟以上,不然烤出来会很硬!

    2:和香肠放在一起,加入烧烤粉➕辣椒粉➕胡椒➕辣椒粉➕白芝麻➕适量糖➕适量油,充分搅拌

    3:空气炸锅180度10分钟,到点翻面搅拌下,再喷点油2-3~分钟即可。出锅时比较重口味的还可以撒点料,我放了自制剁椒,味道就很不错

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    烤香菇

    食材:香菇,孜然粉,五香粉,辣椒粉,盐,橄榄油,芝麻

    做法:

    1:香菇洗净挤出水分,为了好看可以切个十字花刀。

    2:加半勺孜然粉➕半勺五香粉➕1勺辣椒粉➕适量盐➕1勺橄榄油➕1勺芝麻,翻拌混合均匀。

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    孜然烤薯角

    材料

    土豆3个,孜然粉1小勺,盐1茶匙,辣椒粉1小勺,烧烤粉1勺,黑胡椒碎1小勺,橄榄油2勺,欧芹碎

    步骤

    1、土豆去皮洗干净切块,将切好的土豆再洗一次清水,沥干水份,放入保鲜袋里

    2、➕黑胡椒碎,烧烤粉,孜然粉,盐,辣椒粉,橄榄油油摇均匀后,将土豆角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里

    3、180度烤15-20分钟,中途需要翻面(根据切的大小调整时间)烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了!

    空气炸锅不要再闲置了!教你8种家常小吃做法,1分钟就能学会

    烤淀粉肠

    食材:纯淀粉肠

    做法:

    1.火腿肠两面切花刀,稍微切深一点

    2.火腿肠表面刷一层食用油

    3.放入空气炸锅180度烤7分钟,翻面继续烤8分钟

    4.调一个秘制酱料:1勺孜然粉➕1勺白芝麻➕半勺烧烤料➕1勺辣椒粉➕1勺蚝油➕淋上热油,搅拌均匀(秘制酱料喜欢吃糖的可以加半勺白糖)

    5.刷上秘制酱料,空气炸锅180度再烤2分钟,就小功告成啦!!

    先关注,再分享,十年餐饮从业经验,希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除


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